Niet alleen vegetarisch maar ook veganistisch eten wordt steeds gebruikelijker. Daardoor kun je tegenwoordig niet alleen zonder vlees maar ook zonder andere dierlijke producten prima uit eten gaan. Maar hoe zit met een lekkere high tea? Met de thee zit het natuurlijk al snel goed, maar de lekkere hapjes die daarbij worden geserveerd zijn normaal gesproken niet veganistisch. Als veganist heb je ook daarbij tegenwoordig best wel veel keus. In elke Nederlandse provincie zitten inmiddels tearooms, bakkerijen en lunchrooms die ook een 100% vegan high tea aanbieden. Soms omdat de eetgelegenheid volledig vegan is, maar vaker omdat er naast de gewone high tea’s ook vegan high tea’s worden geserveerd.
De 8 lekkerste vegan high tea’s van Nederland
Je kunt dus tegenwoordig door het hele land terecht voor de lekkerste high tea’s met heerlijke hapjes die volledig veganistisch zijn bereid. Maar waar moet je nu zijn voor de lekkerste vegan high tea? Om je daarmee op weg te helpen hebben we alvast een lijst voor je samengesteld met 8 heerlijke vegan high tea’s.
1. Black & White KAFE
Waar: Breda
Al het eten dat wordt geserveerd bij Black & White KAFE is veganistisch. De keuken wordt gerund door chef-kok Emilio die onder meer ervaring opgedaan heeft in de keuken van het bekende sterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Zelfs doorgewinterde vleeseters zijn verrast door de smaaksensaties die je ervaart bij de speciale groentegerechtjes die je hier tijdens een vegan high tea krijgt geserveerd. Het eten is vers, biologisch, onbewerkt en geraffineerde suikers zijn uit den boze. Kortom, veel gezonder en duurzamer kan het eigenlijk niet bij Black & White KAFE aan de rand van Breda.
2. Anne & Max
Waar: Alkmaar, Amsterdam (3x), Apeldoorn, Arnhem, Breda, Den Haag (3x) Eindhoven, Haarlem, Leiden, Leidschendam, Rotterdam Korte Hoog, Utrecht (2x), Zwolle
Anne & Max is een koffiecafé en lunchroom met vestigingen in 18 Nederlandse steden. Er zijn meerdere vestigingen in Amsterdam en Den Haag en de rest van Noord- en Zuid-Holland, maar ook eentje in Apeldoorn, Arnhem en Zwolle. Anne & Max wil een soort huiskamer zijn voor in de stad en biedt niet alleen de lekkerste drankjes, want je kunt er ook ontbijten, lunchen en in de middag genieten van lekkere hartige hapjes. Ook een heerlijke vegan high tea staat op het menu. Alle producten zijn biologisch, fairtrade waar dat van toepassing is en altijd vers bereid. Ook wordt er zoveel mogelijk gebruik gemaakt van lokale producten. Je kunt hier overigens ook kiezen voor een vegan high wine met heerlijke biologische wijn.
3. Tea Time
Waar: Echten (Drenthe)
Bij Tea Time in het Drentse Echten (vlakbij Hoogeveen) geniet je van een echte Engelse high tea, maar dan op verzoek wel geheel veganistisch. De high tea is op een geweldige locatie, een historische villa met een rijke geschiedenis. De eigenaars hebben de typisch Engelse sfeer van een tearoom naar Nederland gehaald en er zijn dus weinig plekken in Nederland waar een high tea zo goed tot zijn recht komt als hier. De rode Engelse telefooncel die bezoekers bij de poort begroet zet wat dat betreft meteen de juiste toon. Het gaat bij Tea Time niet om een etablissement met puur vegan gerechten, dus het is noodzakelijk om dit bij het reserveren door te geven.
4. Eetcafé Spinoza
Waar: Leeuwarden
Wanneer je bij Eetcafé Spinoza in de binnenstad van Leeuwarden bij het reserveren aangeeft dat je veganistisch bent zul je op een heerlijke vegan high tea worden getrakteerd. Spinoza is namelijk vegan-vriendelijk (Vegan Friendly) zoals ook vol trots wordt geadverteerd op de eigen site. Dat uit zich naast een menu met allerlei veganistische variaties op de gerechten ook in een volledig vegan high tea. Elke high tea wordt per persoon geserveerd dus het is ook mogelijk om met een gemengd gezelschap van veganisten en heuse carnivoren heerlijk te genieten. Naast heerlijk eten staat Spinoza ook bekend om zijn leuke dinerspellen, waarbij acteurs zich onder de gasten mengen en er zich een spannende intrige ontspint.
5. Beter & Leuk
Waar: Amsterdam
Beter & Leuk is een lunchroom in Amsterdam waar de producten zoveel mogelijk biologisch zijn. Er worden gerechten geserveerd die met de seizoenen meegaan en alle ingrediënten worden zoveel mogelijk lokaal ingekocht. Bij Beter & Leuk kun je genieten van twee verschillende vegan high teas, classic en healthy. Bij de classic weet je van tevoren wat je krijgt, maar de healthy high tea is altijd een gezonde verrassing. Omdat het hier gaat om een kleinschalige eetgelegenheid met ruimte voor maximaal 25 gasten wordt het op prijs gesteld als je van tevoren even reserveert. Vanwege de drukte in het weekend is het helaas ook niet meer mogelijk om op zaterdag of zondag een high tea reserveren, je bent dus aangewezen op een doordeweekse dag.
6. Kattencafé Op z’n Kop
Waar: Groningen
Kattencafé Op z’n Kop vind je in het centrum van Groningen. Zoals de naam al doet vermoeden gaat het hier om een café waar katten zich prima thuis voelen. Er wonen namelijk 8 katten die uit het asiel zijn geadopteerd. Gelukkig zijn ook mensen van harte welkom in dit café, bijvoorbeeld om van een heerlijke high tea te genieten. Reserveren doe je normaal gesproken minimaal 1 dag van tevoren door een mailtje te sturen of even te bellen, maar in het geval van de vegan high tea (of high coffee) is dat minimaal 48 uur. Ook dan is het wel belangrijk om tijdens het reserveren al aan te geven dat je veganist bent. Een high tea in Kattencafé Op z’n Kop kun je boeken voor gezelschappen vanaf 2 personen.
7. The Tea Lab
Waar: Rotterdam
Bij de vegan high tea van The Tea Lab in het centrum van Rotterdam krijg je allerlei lekkere gerechtjes die niet alleen volledig vrij zijn van dierlijke producten maar die ook glutenvrij zijn, geen geraffineerde suikers bevatten en gebaseerd zijn op pure en biologische producten. Dat maakt het dus niet alleen een heel lekker maar ook gezond en verantwoord theemoment. Natuurlijk geniet je onbeperkt van allerlei verschillende smaakjes thee en krijgt daarbij een smakelijk soepje, kleine salade, bananenbrood, vegan gebakjes en nog veel meer kleine lekkernijen bij geserveerd.
8. Wilde Pieters
Waar: Apeldoorn
Wilde Pieters is een restaurant en grand café in Apeldoorn waar je heerlijk kunt eten of van een high tea kunt genieten. Die wordt normaal gesproken niet veganistisch geserveerd, maar wanneer je bij het reserveren aangeeft dat je vegan bent mag je erop rekenen dat de lekkere hartige hapjes, soepjes en zoete lekkernijen die op tafel verschijnen geen dierlijke producten bevatten. De Wilde Pieters is gevestigd in een prachtig en statig pand maar ondanks deze chique uitstraling is het restaurant heel laagdrempelig. Je kunt er met zijn tweetjes van een high tea genieten maar ook grotere groepen zijn van harte welkom.