Afvallen door te ontbijten met havermout of muesli

Je dag beginnen met een gezond ontbijt is erg verstandig als je wilt afvallen én zorgt ervoor dat je de dag goed kunt volhouden. Havermout en muesli zijn populaire ontbijtproducten en staan bij veel mensen op het menu elke ochtend. Maar wat zijn nou eigenlijk de voordelen van een havermout of muesli ontbijt en wat heeft gezond ontbijten met afvallen te maken? Dat vertellen we je hieronder. Daarnaast geven we je vijf gezonde variaties op je havermout en muesli ontbijt.

Voordelen van havermout en muesli

Haver behoort tot de familie van de grassen en is één van de gezondste ontbijtproducten die er bestaat. Je hebt grove havermout met hele korrels en wat fijnere havermout. Het maakt niet uit welke variant je neemt, kies vooral welke textuur jij het lekkerste vindt. Naast deze natuurlijke havermout zit havermout vaak verwerkt in muesli, cruesli of andere ontbijtproducten. Een nadeel aan deze producten is, dat er slechts weinig havermout in zit en dat er vaak veel suiker aan toegevoegd wordt. Kies bij voorkeur dus voor de pure havermout als je wilt afvallen.

Grootste dieet succes van dit moment; De Keto Revolutie

• De Keto Revolutie is hét meest complete Nederlandse pakket om het ketodieet te volgen
• Makkelijk gewichtverlies en een betere spijsvertering
• Stop je suikerverslaving & verband vet zonder moeite

Bekijk alles over de Keto Revolutie »

Havermout stimuleert vetverbranding en opbouw van spierweefsel

Het eten van havermout voor het ontbijt heeft zo zijn voordelen. Havermout zit allereerst vol met eiwitten. Dit zorgt ervoor dat je lang verzadigd blijft en dat je na je ontbijt minder snel honger krijgt. Ook zorgen eiwitten ervoor dat je spierweefsel wordt opgebouwd en dat je vetverbranding wordt gestimuleerd. Het tweede voordeel is, dat havermout veel vezels bevat. Door deze voedingsvezels blijven je stofwisseling en je spijsvertering op gang. Havermout is dus een geschikt product als je wilt afvallen en is ideaal om je dag mee te beginnen.

Muesli: een gezonde start van je dag

Naast het eten van havermout kun je er ook voor kiezen om muesli te nemen als ontbijt. Muesli bevat net als havermout veel voedingsstoffen die ervoor zorgen dat je lang vol blijft zitten en je spijsvertering op gang houden. Muesli zit vol met granen, noten en vruchten en is dus een erg gezonde start van jouw dag. Waar je alleen vaak de fout mee ingaat, is dat je muesli uitzoekt met veel toegevoegde suiker. Veel merken hebben namelijk extra suikers toegevoegd aan hun muesli om het extra zoet te maken. Hierdoor wordt jouw muesli-ontbijt helaas een stuk minder gezond. Controleer daarom goed het etiket of er extra suikers aan zijn toegevoegd. Een ander idee is om je muesli bij het notenkraampje op de markt of bij een biologische winkel te kopen. Over het algemeen bevat deze muesli namelijk geen toegevoegde suikers.

Naast de welbekende muesli zie je in veel keukenkastjes cruesli staan. Maar wat is nou eigenlijk het verschil tussen muesli en cruesli? Cruesli wordt gemaakt van muesli maar wordt dan gebakken in olie, boter of suiker. Cruesli is dus eigenlijk niets meer dan knapperige muesli. Aangezien deze cruesli wordt gebakken en omdat er meer suiker in cruesli zit, is het verstandiger om dus voor muesli te kiezen.

Ontbijten tijdens het afvallen

Er wordt vaak gedacht dat je alleen afvalt door minder te eten. Sommige mensen kiezen er daarom voor om hun ontbijt over te slaan. Haast of geen eetlust worden ook vaak genoemd als reden om je ontbijt over te slaan. Toch hoeft ontbijten helemaal niet veel tijd te kosten en is het slechts een kwestie van je wennen aan je dagelijkse ontbijt.

Wil je afvallen dan is het niet verstandig om je ontbijt over te slaan. Sterker nog; een goed ontbijt kan er juist voor zorgen dat je sneller kunt afvallen. Het ontbijt is namelijk een erg belangrijke maaltijd van de dag. Door te ontbijten krijgen je hersenen een seintje dat je lichaam op gang moet worden gezet. Door te ontbijten activeer je dus je spijsvertering en komt de motor van je lichaam op gang. Ook zorg je ervoor dat je meer energie hebt in de ochtend en dat je je beter kunt concentreren. Een andere belangrijke reden is, dat je door te ontbijten later minder honger hebt. Zo zorg je ervoor dat je overdag minder eet en dat je tussen de middag minder behoefte hebt om te snacken.

Een gezond ontbijt

Uiteraard is het wel van belang dat je een gezond ontbijt neemt. Kies daarom bij voorkeur voor een eiwitrijk en vezelrijk ontbijt. Eiwitten en vezels zorgen er namelijk voor dat je lang verzadigd blijft en dat je lichaam overgaat op het verbranden van vet in plaats van suikers. Havermout of muesli met een schaaltje yoghurt of kwark is dus een uitstekende en gezonde keuze.

Vind je het lekker om zuivel te eten in de morgen? Kies dan voor de natuurlijke en magere variant. Zo bevatten yoghurt en kwark met vruchtensmaak vaak toegevoegde suikers. Wil je vooral eiwitten eten, dan bevat een bakje kwark meer eiwitten dan een bakje yoghurt.

Variaties op havermout en muesli

Ben je benieuwd wat voor gezond ontbijt je nog meer kunt nemen? Hieronder vind je vijf variaties op je havermout en muesli ontbijt. Zeker weten dat jij je ontbijt niet meer wilt overslaan!

– Overnight oats

Laat een kommetje sojamelk, amandelmelk of magere melk met havermout een nachtje staan in de koelkast. De volgende ochtend heb je een heerlijk dik papje als ontbijt. Vind je je overnight oats te dik, dan voeg je wat meer melk toe en vind je je papje te dun dan voeg je de volgende keer wat minder toe. Eventueel kun je aan de overnight oats wat chiazaad of lijnzaad toevoegen. ‘S morgens kun je er nog een extra touch aan geven door wat vers fruit toe te voegen, noten of kaneel. Zo heb je iedere morgen je eigen verwenmomentje en kun je volop variëren.

– Granola

Granola bestaat uit havermoutvlokken die gemengd zijn met allerlei soorten noten en zaden. Granola is de supermarkt helaas vaak wat duurder dan muesli of cruesli. Je kunt er daarom het beste voor kiezen om zelf granola te maken. Dit is heel makkelijk en je kunt zo ook nog eens zelf bepalen wat je erin stopt. Kies bijvoorbeeld voor havervlokken, walnoten, hazelnoten, amandelen, lijnzaad, zonnebloempitten, kokosolie en honing. Hak de ingrediënten een beetje fijn en meng alles door elkaar. Verspreid het mengsel over de bakplaat en stop het ongeveer 30 minuten in de oven. Laat het afkoelen en je hebt je heerlijke, gezonde en eigengemaakte granola.

– Brinta

De een walgt ervan en de ander vindt het juist heerlijk. Wat wel zeker is, is dat brinta heel gezond is om als ontbijt te nemen. Brinta bestaat voor het overgrote deel uit volkoren granen. Dit zorgt ervoor dat Brinta dus een erg vezelrijk ontbijt is en de juiste bouwstoffen heeft om je dag goed mee te beginnen. Je kunt de Brinta mengen met een kommetje melk en eventueel wat rozijnen, fruit of noten er doorheen doen.

– Bananenpannenkoeken

Bananenpannenkoeken veel werk? Nee hoor, je kunt met twee ingrediënten al heerlijke bananenpannenkoeken maken. Prak de banaan en mix het met twee eieren. Verhit wat kokosolie of olijfolie in de koekenpan en doe het beslag erin. Binnen no-time heb je een heerlijke bananenpannenkoek op je bord liggen. Eventueel kun je nog wat kaneel door je beslag doen en de pannenkoek garneren met wat fruit en een lepel kwark.

– Spelt of boekweit pannenkoeken

Heb je de smaak van pannenkoeken bakken te pakken? Probeer dan ook eens spelt of boekweit pannenkoeken. Het enige wat je hiervoor nodig hebt is spelt- of boekweitmeel, eieren en melk. Als je pannenkoek klaar is kun je ervoor kiezen om er nog wat vers fruit (blauwe bessen, appel, banaan enz.) op te leggen en wat honing. Een snel en gezond ontbijtje én ook nog eens een feest op je bord.

Dit artikel is geschreven door Dik de Graaf

Fanatiek blogger voor Dik.nl en altijd op zoek naar diepgang. Bijt zich helemaal vast in een onderwerp om alles tot in de puntjes uit te zoeken. Gek op reizen, sporten en lezen.

Website